Aus der Region

Was seit einigen Jahren Mode ist, gab es in der Hirschen-Küche schon immer – Produkte, bevorzugt aus der eigenen Region. 

Selbstverständlich aus der Region

Den Begriff "aus der Region" kann man im Hirschen eigentlich noch enger fassen. Kommt doch das Beste, wie Käse, Speck und andere Spezialitäten gleich vom Nachbarn ums Eck.

 Für uns etwas Selbstverständliches und für unsere Gäste jedes Mal ein Highlight.
Und uns freut besonders, dass unsere Gäste nicht nur schätzen, wie gut unser Essen schmeckt, sondern dass sie auch spüren, wie gut ihnen unser Essen "tut".

 

Hirschen á la carte